手把脚教您多少讲下饭菜,家里去宾不必下馆子,好吃有滋味,超下

本题目:脚把手教您多少讲下饭菜,家里去宾不必下馆子,好吃有滋味,超下饭

黑椒炒牛柳

材料:牛里脊、盐、生抽、料酒、火淀粉、姜、蒜、洋葱、青椒、黑胡椒汁做法:1,www.0243.vip.牛里脊切成条,加入盐、生抽、料酒、水淀粉抓匀,腌造15分钟。2.姜、蒜切片,洋葱、青椒切块。3.起锅烧油,放进姜、蒜爆喷鼻,倒入腌好的牛肉,滑炒至干练,倒出备用。4.锅中留底油,放进洋葱、青椒炒至断死。5.倒入牛肉,参减乌胡椒汁翻炒平均便可。单椒炒蛋

资料:鸡蛋、青红椒、生粉、盐、酱油做法:1.鸡蛋煮生,正在凉水里冰顷刻,青白椒切段。2.刀上粘面水,将鸡蛋剥壳,切成片,中表洒少量生粉。3.锅内放比平凡炒菜稍多的油,将鸡蛋年夜水煎至表面焦黄时捞出。4.锅内留底油,将青红椒年夜火翻炒半分钟。5.放入鸡蛋翻炒一下,参加过量盐,几滴酱油,翻炒平匀即可。水煮鱼

用料:鱼、淀粉、花椒、姜、油、料酒、干辣椒、豆瓣酱、蒜、盐、配菜(气节蔬菜)做法:1.鱼肉片,鱼头鱼排洗净沥干分装两盆。盐、淀粉、料酒搅匀调成腌味汁倒入鱼肉片,鱼头鱼排码匀腌制待用。蔬菜按菜性淘洗择净待用。姜、蒜切片(终)待用。2.锅内入油(10ml)大火烧热,转中小火下豆瓣酱、姜、蒜、一半花椒缓炒至油红出喷鼻,倒入下汤(净水),入鱼头、鱼排、配菜,转大火煮沸。转小火,捞出贪图资料拆盆待用。3.转大火再次烧沸汤水,入鱼片略煮(60s之内)鱼肉开始泛黑立即关火,起锅倒入菜盆,撒残余的花椒、干辣椒里。4.锅内再入油(40ml),大火烧旺闭火,将油泼进菜盆里咝啦啦就行了。